鲈鱼怎么清蒸

1 、新鲜鲈鱼一条,个头大概在一斤左右 。2、鲈鱼去掉头尾 ,从背部切开,肚子不要切断 。3、鲈鱼加盐10克  ,米酒20克,蒸鱼豉油20克  ,花椒十几个,葱少许 ,腌制半个小时。4 、腌制鱼的时候 ,制作做汤的肉丸子 , ...

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